تبليغاتX
سپید سیاه خاکستری
 بن لادن کباب فروش در جشن سال نو چین

تعطیلات سال نو چینی دیگه داره کم کم تموم می شه. منم که سال نو چینی ندیده از این فرصت استفاده کردم و هی ددر دودور و خیابون گردی و چشامم مثل قوربابه گشاد شده از دیدن این همه چیز عجیب و با مزه... 

(بعضی جاها نتونستم خودم عکس بگیرم ولی عکساشو سرچ کردم و گذاشتم)

وان یکاد یا چار قل چینی  

 نوشته های خوش یمن چینی به مناسبت عید بهار   

چینی ها خیلی از سنت ها و کاراشون البته با یه تفاوتای کوچیک به سنتای ما شباهت داره. دم دمای عید خیلی از مغازه ها به جای ماهی قرمز و سبزه پر می شه از فانوس ها و نوارها و کاغذهای قرمزی که روشون شعرایی مثل "بهار به زمین بازگشته" و "خوشبختی بر جهان حاکم شده" یا کلماتی به معنی "شادی" و "خوشبختی" معمولن به رنگ طلایی اکلیلی نوشته شده. قرمز از اون رنگاییه که تو چین زیاد دیده می شه (درست به همون اندازه که تو مملکت ما رنگ سیاه دیده می شه) این رنگ برای مردم سمبل خوشبختی و شادیه (درست برعکس رنگ سیاه برای ما). خلاصه مردم این شعرا و نوشته ها رو در آستانه سال نو به دو طرف در خونه و روی در می چسبونن و معتقدن که این کار براشون شگون داره و سال خوبی خواهند داشت. البته رو در و دیوار خیلی از خونه ها در طول سال هم این نوشته ها و نوارهای قرمز دیده می شه واسه همینم منو یاد وان یکاد و چار قل خودمون انداخت که معمولن با سبز اکلیلی نوشته می شه و بالای در ورود خیلی از خونه ها دیده می شه... اینم ورژن چینیشه دیگه...

نذر و حاجت چینی

معبد ابر سفید   سنبل دائوئیسم   معبد ابر سفید در روز عید

پکن از نظر برنامه های روزای عید تقریبن مهم ترین شهر چینه. تو این روزا تو تمام معبدا و پارکا مراسم خاصی برگزار می شه. چینیا اولین روز عید یا حتا من شنیدم به خاطر این که می خوان اولین نفری باشن که پاش به معبد رسیده (آخه می گن اگه اولین نفر باشی همه حاجتات برآورده می شه) از نصف شب می رن معبدو زنبیل می ذارنو نذر می کننو عود می سوزوننو به درختا دخیلای قرمز می بندنو پای مجسمه های مقدسشون پول می ریزنو سکه تو دریچه پرت می کننو خلاصه کلی غلغلستون می شه و هی هلت می دنو له می شی و عود می ره تو چشم و چالتو پاتو لگد می کننو عبادت می کنن دیگه... من اولین روز عید به دعوت صاحب خونم که خیلی منو شرمنده کرد (چون چینیا معمولن خارجیا رو واسه شام یا ناهار یا گردش و تفریح دعوت نمی کنن چه برسه به صاحب خونه و مستاجر البته صاحب خونه من یه خانم خیلی متشخصه که استاد دانشگاه پلیسه و خیلی به من لطف داره) به معبد "ابر سفید" دائوئیستا رفتم. این معبد بزرگ ترین و مهم ترین معبد دائوئیستا در پکنه و از اون جا که بیشتر معبدا متعلق به بودیستاست کلی غلغلستون بود و چه صفی کشیده بودن مردم واسه رفتن تو معبد. خلاصه کلی خاک و خلی شدیم و رفتیم تو.

نقش برجسته دیوار معبدآهان اینم بگم که مردم موقع وارد شدن به معبد دستشونو رو نقش برجسته های دیوارای کنار در و خود در می کشیدن. منم به خانم "سون" گفتم که ایرانیا هم در اماکن مقدس این کارو می کنن.

 

سکه اندازون

حوض سکه اندازون

یه حوض بزرگ وسط اولین حیات معبد بود که از روش یه پل رد شده (اگه می گم اولین حیات واسه اینه که معبدای چینی هی در تو دره و اول یه حیاطه که رو به روش و اطرافش ساختمون معبده و توشم مجسمه ها و خدایان و بعد پشتش دوباره در داره و می ره تو حیاط بعدی و همین طور ساختمون بعدی و مجسمه های بعدی و خلاصه یه جایی هم تموم می شه دیگه. اینا به سیر و سلوک مرحله ای معتقدن و همه چی همین طوری مرحله مرحله ایه. مثلن تو معبد مشهور "لاما" که مال بودیستاست ۵ تا سالن بزرگ هست که پنجمی از همه باشکوه تره و بزرگ ترین مجسمه یعنی "بودای خندان" در این سالن قرار داره که ۲۶ متره و ۸ مترش زیر زمینه و روی ریشه و تنه ی یه درخت کامل صندل حکاکی شده. خوب پرانتزو ببندم دیگه) آره داشتم می گفتم که تو اولین حیات یه حوض بزرگ بود که کنارش به مردم سکه هایی که وسطش یه مربع تو خالی داره رو می فروختن و مردم هم ریخته بودن رو سر و کول همدیگه که برن جلو و سکه هاشونو بندازن تو دریچه های توی حوض که تو سال نو براشون شانس ویاره... 

مردم در حال سوزاندن عود در معبد لاما

عود سوزون

البته ما سکه نخریدیم ولی خانم "سون" یه بسته عود خرید و منم چند تا عود سوزوندمو مثل بچه ها کلی خوشحالی و ذوق از خودم در وکردم   

 

 

 

سامورایی ورژن چینی

چند تا هم آقای چینی با موهای بلند دیدم که دم در معبدا عودا رو از مردم می گرفتنو تو جای مخصوص سوزوندن می ذاشتن. از همون چینی هایی که موهاشونو از بالا می بندن و تا کمرشون میادها! من که فقط تو فیلما دیده بودم واسه همین از نزدیک دیدنشون خیلی برام جالب بود. خانم سون ازم پرسید ما هم عود داریم یا نه منم گفتم آره ولی عودای چینی از نظر رنگ و اندازه و عطر خیلی متنوع ترن و ما بیشتر عودو تو قبرستون می سوزونیم و تو اماکن مقدس بیشتر شمع روشن می کنیم. جالبه که چینیا هم مثل ما دخیل می بندن و پول می ریزن با این تفاوت که دخیلاشون پارچه های قرمزیه که به شاخه ی درخت می بندن. دنیای چینیاست دیگه...

قسمت خوشمزه ماجرا

قسمت خوشمزه ماجرا رستورانیه که خانم "سون" برای ناهار منو دعوت کرد. یه رستوران مسلمونی به اسم "پامیر" که غذاهای استان شین جیان رو می پزه. ما هم کلی غذای جورواجور سفارش دادیم که خیلی خوشمزه بودن. کلی هم غذا با خودمون آوردیم خونه. آخه چینیا یه رسم خیلی خوب دارن که باقی مونده ی غذای رستورانو می ریزن تو ظرف یک بار مصرفی که رستوران بهشون می ده و با خودشون میارن خونه. کاری که ما ایرانیا عمرن رومون بشه انجام بدیم ولی من مطمئنم اگه زمانی برگردم ایران حتمن این کارو می کنم. چون این جا یاد گرفتم چیزی که براش پول دادم مال خودمه و می تونم با خودم ببرمش حتا اگه غذا باشه.

مراسم لهو و لعب

یکی از پیاده روهای پارک دیتانچینیا به جز نذر و نیاز و کارای خدا پسند، استغفرالله فسق و فجور هم می کنند در این ایام مبارک  تو چند تا از پارکای معروف و بزرگ پکن مثل پارک "دیتان"، پارک "چائویانگ" و پارک "مجسمه" که من رفتم برنامه های مختلفی مثل رقص و آواز سنتی چینی، رقص شیر و رقص و آواز گروه های خارجی برگزار شد. تو حاشیه ی پیاده روهای پارکا هم پر بود از غرفه های رنگی رنگی خرت و پرت فروشی از فرفره و قرقره و فانوس رنگی و صنایع دستی مناطق مختلف چین و دامن تبتی و وسایل تزئینی گرفته تا ماسک "بن لادن" که همه هم دو یا سه برابر قیمت معمول فروخته می شد و چونه زدن هم فایده نداشت (آخه تو چین قیمت یه جنسو بهتون می گن ۴۰۰ یوآن بعد شما کلی چک و چونه می زنین و می خرینش ۴۰ یوآن تازه بعد از خریدم متوجه می شین که ارزش واقعیش ۲۰ یوآن بوده... این جا انیجوریه دیگه) ولی تو این پارکا اصلن چونه زدن فایده نداشت  

فانوس های پارک دیتان

                                                                فرفره های رنگی در پارک دیتان

یکی از غرفه های پارک دیتان

                                                                

کجاوه های چینی

این کجاوه ها تو دو تا از پارکایی که من رفتم بودن. مردم با پرداخت ۲۰ یوآن (۲۶۰۰ تومن) سوار کجاوه می شدن و عکس می گرفتن. ۴ مرد چینی هم همراه موسیقی ای که همون جا به صورت زنده اجرا می شد کجاوه رو بلند می کردن و دور یکی از درخت ها یک دور می چرخوندن و یه محیط شادو برای مردم ایجاد کرده بودن. سر خوردن روی سرسره ای که از یخ درست شده بود، بازدید از قصر یخی کوچیکی که در گوشه ای از پارک ساخته شده بود و اسب سواری از تفریح های دیگه ی پارک دیتان بود. اینم عکس کجاوه ها...

کجاوه چینی در پارک دیتان

                                                                          کجاوه چینی در پارک دیتان

 

بن لادن در پکن بن لادن کباب فروش

تو هر سه تا پارکی که من رفتم "بن لادن" پای ثابت برنامه ها بود. ظاهرن از سیاست و تروریسم دست کشیده و داره از کباب فروشی یه لقمه نون حلال در میاره... اونم کجا تو چییییییین

 

 

 

 

پودینگ چینی و کباب ترکی آلمانی 

برنامه های مربوط به شکم یکی از مهم ترین و حیاتی ترین برنامه هاییه که چینیا هیچ وقت تعطیلش نمی کنن (ما تو رادیو واسه ناهار یه ۲ ساعتی تعطیلیم که به نظر من وقت آدمو تلف می کنه ولی واسه چینیا خیلی مهمه). تو پارکا هم کلی غرفه ی غذا با بوهای مطبوع و نامطبوع وجود داشت. از جک و جونور و عقرب و سوسک و هشت پای سیخ شده گرفته تا کباب گوسفند و نودل و مرغ سوخاری و غذاهای خارجی. تو پارک "دیتان" من و همکارم پویا و دوست چکیمون "ویلما" واسه این که "پودینگ" چینی نخورده از دنیا نریم دو نوع پودینگ چینی خریدیم که یکیش که قهوه ای بود یه چیزی تو مایه های "سمنو" یا "کاچی" خودمون بود و اونی که شیری رنگ بود درست مزه "حریره بادام" می داد و طعم تازه ای نبود. اما من تو پارک "چائویانگ" یه "دونر کباب" آلمانی خوردم که طعمش برام جدید بود و خیلی خوشمزه بود. البته "دونر کباب" در واقع ترکیه ولی با مهاجرت کثیری از ترکا به آلمان ورژن آلمانیشم زده شده. فکرشو بکنین دونر کباب آلمانی تو چین!

اینم عکس دو تا بچه خیلی چینی تو راه برگشت به خونه تو متروی پکن

|+| نوشته شده توسط Talieh Akbari در Tue 12 Feb 2008 و ساعت 13:52  
 شادی های کوچکی که ما نداریم
الان که دارم تایپ می کنم پنجره های خونه داره می لرزه...به جرات می تونم بگم پکن رفته رو هوا...ساعت از 12 شب گذشته...درست چند دقیقه پیش سال نو چینی آغاز شد...حدود یک هفته ای می شه که از هر گوشه و کناری صدای تیر و ترقه به گوش می رسه.منم یه چیزایی درباره آتیش بازی شب سال نو شنیده بودم ولی عمرن فکرشم نمی کردم که اینجوری باشه و آسمون پکن به هزار رنگ در بیاد...البته واسه آدمی که تو تمام عمرش فقط چندبار فشفشه بازی 22 بهمن رو دیده که قدیما از بالای ساختمون سپهر (اگه اسمشو اشتباه نکنم) همون ساختمون مرکزی بانک صادرات در می شد و بعدها که مایه ی عزت و افتخارشون برج میلاد رو ساختن و فشفشه ها رو از بالای اون در می کردن،مسلمه که آتیش بازی به وسعت آسمون پکن هیجان انگیز باشه.به هر طرف که نگاه می کنم فشفشفه و رنگ می بینم...از ساعت 5 بعد از ظهر صدای ترقه ها اوج گرفت. اولش خیلی توجه نکردم ولی کم کم که هوا تاریک شد هیچ صدایی به جز صدای ترقه و فشفشه و موشک و بمب و چه می دونم این چیزا شنیده نمی شد.به هیچ وجه اغراق نمی کنم.فکرشو بکنین اگه هر چینی یه ترقه در وکنه چی وشد! آتیش بازی مخصوصن در آخرین دقایق سال فوق العاده شد.انقدر که از هیجان لپ تاپمو آوردم رو به روی پنجره تا هیچ رنگی رو از دست ندم.از این بالا احساس می کنم دارم با تمام این ستاره ها و فشفشه های رنگی پرواز می کنم...صحنه ای که دارم از پشت پنجره آپارتمانم در طبقه نوزدهم مجتمع می بینم باور نکردنیه...پکن با این عظمتش که فکر کنم دو برابر تهران باشه تو خوشی مردم، تو صدا و رنگ و دود فشفشه ها غرق شده...هیچ وقت اینقدر از نزدیک شادی یک ملت رو ندیده بودم.البته ما هم سال نو داریم ولی بی سر و صدا، بدون آتیش بازی و بدون خوشی هایی که به این سادگی می شه به مردم بخشید...
|+| نوشته شده توسط Talieh Akbari در Thu 7 Feb 2008 و ساعت 1:29  
 پسر من و مهران
من لاوو شو هستم و در پکن به دنیا اومدم

 

 تعجب نکنید. این پسر من و مهرانه که ۲۱ ژانویه سال ۲۰۰۸ میلادی در پکن متولد شده. اسم این پسر گل به سر ما هم "لاو شو" (Laoshu) به معنی موشه. داستان تولد گل پسر ما هم از این قراره که دو هفته پیش "وانگ فا" یکی از همکارای چینیم ازم خواهش کرد که واسه مراسم عید بهار چینی که از طرف رادیو (رادیو بین الملی چین CRI) برای بخش ما ترتیب داده شده یه برنامه تهیه کنم. منظورم از بخش ما سرویس های خبری فارسی، پشتو، عربی، ترکی، هاوسا و سواحیلیه که در یک طبقه کار می کنیم. امسال هم رادیو طبق هر سال برای هر بخش به طور جداگونه جشنی رو به مناسبت عید بهار چینی که 6 فوریه آغاز می شه ترتیب داد. البته این جشن ها پیش از رسیدن عید برگزار می شن. قرار شد جشن بخش ما هم 21 ژانویه برگزار بشه. معمولن هر بخش تو این جور مراسما یه رقص یا آواز مخصوص به کشورشو از خودش در می کنه اما از اون جا که این جور هنر نمایی ها در کشور ما موجب سنگ یا سوسک شدن هنرمند می شه، بخش فارسی هنری نداره که از خودش در وکنه. خلاصه یه فکر بکر کردم و آهنگ "دو پنجره" شاه ماهی هنر ایران؛ "گوگوش" رو برای پخش در مراسم انتخاب کردم. قبلش هم آهنگ رو برای دوست برزیلیم "آمیلتون" و دوست آلمانیم "یان" فرستادم و کلی خوش خوشانشون شد و ازم خواستن که معنی شعرو براشون ترجمه کنم. بهمم اطمینان دادن که انتخابم خیلی خوبه و همه خوششون می آد.

مراسم بخش ما 21 ژانویه در رستوران چوآن جو د (Quan Ju De) برگزار شد. راستی معنی اسم این رستوران به گفته دوستم "جین جین"، "اردک پز"ه و انصافن هم کباب اردکش عالی بود. داشتم چی می گفتن؟ آهان، خلاصه روز مراسم این آهنگ به عنوان برنامه بخش فارسی پخش شد و همه کلی خوششون اومد و چند تا از کارشناسای خارجی ازم خواستن که بعدن لینک اینترنتی این آهنگو براشون بفرستم...

خب تمام اینا رو گفتم که برسم به داستان تولد پسرمون. دست اندر کارای جشن انقدر به هیجان اومدن که بعد از پخش آهنگ، لاو شو رو به من هدیه دادن. از اون جا که امسال در طالع بینی چینی سال موشه ، لاو شو در این سال متولد شده و پسر عزیز من و مهران شده... تازه با این که تازه به دنیا اومده اگه دستشو یه کوچولو فشار بدیم راه میره و آوازم می خونه...

|+| نوشته شده توسط Talieh Akbari در Wed 23 Jan 2008 و ساعت 12:8