تبليغاتX
در میان چشم بادومی ها - چنگیز؟ کدوم چنگیز؟!
Once upon a time in China روزي روزگاري در چين

هر نفر فقط ۲ تا بلیت

همون اول به چینگ گفتیم که ما باید بلیت برگشت بخریم. اونم گفت فکر نکنم باشه ولی اگه نبود با هواپیما برگردین. یه یک ساعتی تو صف یک کیلومتری بلیت وایسادیم. چینگ رفت جلو و بعد کلی جرو بحث با مسئول فروش بلیت با دو تا بلیت برگشت و گفت هر نفر تنها حق داره واسه دو نفر بلیت بخره و باید دوباره تو صف وایسیم. دوباره رفتیم تو صف و وقتی نوبت به چینگ رسید مسئول فروش بلیت گفت تازه بهت دو تا فروختم و زنگ زد مامور راه آهن رو خبر کرد و گفت این خانم می خواد سه تا بلیت بخره خلاصه جیغ و ونگ ما دراومد و وقتی بهشون ثابت شد که ما واقعن سه نفر هستیم بلیت سوم رو صادر کردن. ظاهرن چون بعضیا تعداد زیادی بلیت می خرن و خارج از صف و گرون تر می فروشن و بازار سیاه راه می ندازن این طوری برخورد می کنن. تمام این مسائل هم نتیجه جمعیت زیاد این چینیاست. تازه اصلن هم صف مف حالیشون نیست. با وجود نرده های آهنی بزرگی که واسه تشکیل صف کشیده شده بود یه آقایی چنان از خارج صف پرید رو نرده که نزدیک بود کف کفشش بره تو صورت من که سرمو دزدیدم و پاش رفت رو کیف کولیم. بلیتشم خرید و صدای همه رو درآورد.

چنگیز؟ کدوم چنگیز؟!

بعد از خرید بلیت از چینگ درباره محل مقبره چنگیز خان مغول پرسیدم و اونم خیلی ریلکس گفت منظورت کدوم چنگیز خانه؟! یه خورده گیج شدم و گفتم یعنی چی کدوم چنگیز خان؟ خوب چنگیز خان مغول دیگه. اونم خندید و گفت آخه ما از این چنگیزا تو این منطقه زیاد داریم حالا تو کدومشو می خوای ببینی؟  داشتم از خنده منفجر می شدم.  طوری حرف می زد که انگار داره لباس یا یه چیزی می فروشه و می گه کدومشو می خوای. خلاصه کاشف به عمل اومد که مثل ما که جا به جا تو ایران امامزاده داریم اینا هم جا به جا مقبره چنگیز خان دارن. البته مقبره چنگیز بزرگ یه ده دوازده ساله که ساخته شده و در واقع جنازه ای در کار نیست و واسه احترام به چنگیز ساختنشو کم کم واسه خودش زیارتگاه خفنی شده. از بدشانسی ما هم 5 ساعت با هوهات فاصله داشت. بعد از کسب این اطلاعات با تاکسی و به راهنمایی اونا به هتل رفتیم. یه هتل سه ستاره ناز مامانی که وقتی رسیدیم دو تا خانم خوشگل با لباس محلی مغولی ازمون استقبال کردن.

کله پاچه مغولی

برای ناهار هم رفتیم به یه رستوران مغولی اسلامی. هوهات کلی مسلمون داره و کلی هم واسه خودشون دبدبه و کبکبه دارن. این کاسه ای که می بینین محتویاتش تقریبن همون محتویات کله پاچه خودمونه ولی طعمش کمی متفاوته. البته من تندشو دوست نداشتم و به قول چینیا "بو لادا" (یعنی تند نباشه) سفارش دادم. این از اولین کلمه هایی بود که بعد از چند بار آتیش گرفتن تو رستورانای پکن یاد گرفتم  اون کاسه کوچیک تره هم توش چای. تو هر رستورانی که برین قبل غذا براتون چای می آرن و همیشه هم تو کاسه! اون غذای توی بشقابم یه چیزی تو مایه های ماکارونی خودمونه ولی شورتر و البته با طعمی متفاوت. اسمش هم بائوتزی باید باشه البته این نوع مغولی اسلامیشه مال پایتخت کمی فرق فوکوله

     

      کله پاچه مغولی   

 

 

      نوعی "بائوتزی" از غذاهای معروف چینی 

 

ادامه دارد...

 

+ نوشته شده در  سه شنبه 14 اسفند1386ساعت 22:46  توسط طلیعه اکبری | 
 
صفحه نخست
پست الکترونیک
آرشیو
درباره وبلاگ
من در بهار 1360 به دنیا آمدم. در سال 79 وارد 50 تومنی (دانشگاه تهران) شدم و علوم ارتباطات خواندم. از همان سال, فعالیت مطبوعاتی ام با کار در حوزه هنری تهران, روزنامه های کیهان, صدای عدالت,اعتماد و ... آغاز شد و در سال های بعد روزنامه نگاری را به طور حرفه ای در روزنامه های توقیفی گلستان ایران و بهار تجربه کردم. شاید همان سال ها برای من بهترین دوران کار مطبوعاتی بود. پس آن هم مدتی در مرکز مطالعات و پژوهش های زنان, خبرگزاری میراث فرهنگی, روزنامه ایران, روزنامه ابرار اقتصادی و... کار کردم. تا چندی پیش هم در روزنامه آینده نو می نوشتم تا این که گذارم به رادیو بین المللی چین افتاد...

نوشته های پیشین
اردیبهشت 1387
فروردین 1387
اسفند 1386
بهمن 1386
دی 1386
آبان 1386
مرداد 1386
اردیبهشت 1386
پیوندها
شعرهای خودم (ایران-چین)
متافیزیک مهران
مجتبا پويا (پکن)
احمد مشکلاتی (سیدنی)
حامد بهشتی (بیروت)
محسن میرزایی (چین)
یونی (یونان)
امید سعادتیان (مالزی)
مهرانه (اروپا)
ساناز اقتصادی نیا (دبی)
نفیسه (مالزی)
یه بنده ی خدا (سیدنی)
سمانه حیدری(سیدنی)
بخش فارسی رادیو بین المللی چین
ايرانيان مقيم چين
ایرانیان مقیم شانگهای
ایرانیان مقیم امارات
ایران مالزی
مهاجرت به استرالیا
مریم منصوری
سارا جمال آبادی
سیگورد
صندلی عباسحسیننژاد
غیر ممکن است عباس
فاطمه ی عباس
ماه تی تی عباس
شراره عزیزی
سمیرا قیاسی
محسن باقرلو
احسان جوانمرد
امین بزرگیان
امیر اسماعیلی
علی رضا سلطانی (واترلو)
طاهره قصدی
نسیم (هند)
سید ضیاء قاسمی (کابل)
 

 RSS

POWERED BY
BLOGFA.COM

طراح قالب
دیجیتال کیوان

Baznegar